Este seguro cubre el perjuicio económico que representa para una organización de productores o una cooperativa el hacer frente a los costes fijos asegurables, cuando se produzca una merma de entrada de producción a consecuencia de los riesgos cubiertos en las declaraciones de los seguros suscritos por los socios. A todos los efectos, la declaración de una entidad asociativa, tendrá la consideración de socio.